Sauté de bœuf, légumes et Antésite Réglisse Anis

Crumble exotique kiwi, banane et hibiscus

PEAU DE PÊCHE – Cocktail vin blanc, thé pêche, citron

DOUCE NUIT – Cocktail menthe et rhum Ron Barceló Impérial Onyx

Poires pochées à l’Antésite Hibiscus Framboise

Tartare de saumon agrumes, avocat et Antésite Pamplemousse

Gazpacho melon et Antésite

Féra du lac en nage fumée, petits pois à l’Antésite

Compotée d’oignons, soja et Antésite

Truite du Vercors, Saint Félicien, noix, Antésite et fleur de sureau

Velouté Antésite, fenouil, carvi et piment

Poêlée de fruits rouges à l’Antésite

Macarons Antésite Réglisse Menthe

Fondants chocolat, réglisse et éclats de pistaches

Frozen yogurt au citron vert et à l’Antésite

Saint-Jacques snackées à la réglisse

Velouté de carottes, endives et Antésite

Riz au lait et à l’Antésite Citron