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Poêlée de fruits rouges à l’Antésite

fruits | sans gluten | vegetarien

Recette pour 2 personne(s)

Les ingrédients

  • 250g de fraises gariguette ou ciflorette
  • Quelques cerises
  • ½ barquette de framboises
  • 1 belle CS de miel neutre
  • 5 gouttes d’Antésite Réglisse Anis

Le déroulé de la recette

  1. Equeuter 250g de fraises gariguette ou ciflorette. Si elles sont petites, les laisser entières, un peu plus grosses, les couper en deux. Dénoyauter quelques cerises, laver ½ barquette de framboises.
  2. Verser 1 belle CS de miel neutre et 5 gouttes d’Antésite Réglisse Anis dans une poêle et les laisser caraméliser quelques minutes à feu doux. Verser les fruits rouges dans la poêle et remuer celle-ci doucement en mouvements circulaires pour enrober les fruits de sirop. Les laisser dans la poêle 60 secondes, pas plus.
  3. Dresser et déguster de suite avec une boule de glace à la vanille ou une omelette soufflée.

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